KENDARI, NULISPRENEUR.COM – Industri kuliner lokal di Kota Kendari kembali menunjukkan geliat positif di awal tahun 2026 ini. Hal itu terlihat pada salah satu brand kuliner populer, Ayam Goreng Bang Awal.
Ayam Goreng Bang Awal, resmi mengekspansi pasar dengan membuka cabang keempatnya di Jalan Brigjen Katamso, Kelurahan Baruga (kawasan Bundaran Adi Bahasa), Selasa (20/1/2026).
Acara grand opening yang dirangkaikan dengan tasyakuran ini dihadiri oleh perwakilan Pemerintah Kota Kendari, sejumlah influencer, serta mitra dan relasi bisnis.
Kehadiran cabang baru ini menjadi bukti perkembangan pesat usaha yang dirintis oleh pasangan suami istri, Muh. Awaludin dan Lily Komariyah.
“”Pembukaan cabang keempat ini merupakan bentuk komitmen kami dalam menghadirkan cita rasa khas dan pelayanan terbaik bagi masyarakat Kendari. Khusus di wilayah Baruga, kehadiran kami juga didasari oleh banyaknya permintaan dari warga setempat yang mengharapkan adanya outlet Ayam Goreng Bang Awal di area ini,” ujar Muh. Awaludin.
BACA JUGA: Komunitas MPK Sukses Gelar Muslimah Preneur Fest di Kendari
Fasilitas dan Menu Beragam
Berbeda dengan outlet sebelumnya, cabang terbaru di Baruga ini juga dilengkapi dengan fasilitas ruang pertemuan (meeting room) yang nyaman untuk mengakomodasi kebutuhan pelanggan dari berbagai segmen, mulai dari keluarga hingga profesional.
Ayam Goreng Bang Awal tetap mengandalkan menu utamanya, yakni Ayam Potong dan Ayam Kampung (Goreng/Bakar). Selain itu, tersedia pula pilihan menu lain seperti Bebek Goreng, Lele Goreng, Mie Goreng, hingga Soto Ayam.
Untuk melengkapi sajian, pelanggan dapat menikmati aneka hidangan pendamping seperti Cah Kangkung, Kol Goreng, dan berbagai pilihan minuman segar.
BACA JUGA: Bukan Sekadar Madu, MaduQi Hadir Lawan Maraknya Madu Palsu
Target 100 Cabang di Tahun 2033
Mengusung konsep pelayanan cepat dengan sistem prasmanan, Ayam Goreng Bang Awal memiliki visi besar untuk menjadi pemain kuliner tradisional terpercaya di level nasional.
Tak tanggung-tanggung, manajemen Ayam Goreng Bang Awal menargetkan pembukaan 100 cabang di seluruh Indonesia pada tahun 2033.
Keberhasilan brand ini disebut tidak lepas dari penerapan nilai-nilai utama perusahaan, yakni kejujuran, kebersihan, pelayanan ramah, serta landasan nilai spiritual.
Dengan jam operasional setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 23.00 WITA, Ayam Goreng Bang Awal kini resmi beroperasi di empat lokasi strategis di Kendari:
- Jl. Sao Sao No. 252 (Bende)
- Jl. Edi Sabara (Lahundape)
- Jl. Abunawas
- Jl. Brigjen Katamso (Baruga)
Hadirnya cabang keempat ini diharapkan tidak hanya memperkuat posisi brand di industri kuliner lokal, tetapi juga menjadi inspirasi bagi pelaku UMKM lainnya di Sulawesi Tenggara untuk terus tumbuh dan bersaing secara berkelanjutan. ***
Editor: Fitrah Nugraha
Post Comment