KENDARI, NULISPRENEUR.COM – Raja Ikan Kendari kembali menegaskan komitmennya untuk meningkatkan kualitas produk dan layanan melalui kolaborasi strategis dengan dunia akademik.
Komitmen Raja Ikan Kendari ini dibuktikan dengan menerima kunjungan resmi dari dua profesor Universitas Halu Oleo (UHO), yaitu Prof. Dr. Ir. Usman Rianses, M.S. dan Prof. Dra. Wa Kuasa Baka, M.Hum.
Kunjungan ini berfokus pada dua agenda utama: penguatan inovasi kemasan produk dan pengembangan proses usaha berbasis Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH).
Sinergi KKN Tematik dan Dunia Usaha
Kegiatan yang merupakan bagian dari program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik UHO ini menjadi wujud nyata sinergi antara perguruan tinggi dan pelaku usaha lokal di Sulawesi Tenggara.
Tim dari UHO, yang terdiri dari kedua profesor dan mahasiswa dari Fakultas Pertanian dan Perikanan, bertujuan untuk mendorong lahirnya inovasi yang mampu meningkatkan daya saing industri pangan di wilayah tersebut.
Dalam kunjungan tersebut, tim dari UHO melakukan diskusi mendalam dan observasi langsung terhadap seluruh proses operasional di Raja Ikan, mulai dari penanganan produk mentah, pengemasan, hingga peluang pengembangan sistem yang mendukung standar mutu, keamanan pangan, dan implementasi jaminan halal secara komprehensif.
Masukan Akademisi sebagai Energi Inovasi
Owner Raja Ikan Kendari, La Ode Munafar, menyampaikan apresiasinya atas kunjungan ini. Menurutnya, kolaborasi dengan perguruan tinggi adalah langkah strategis agar Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) tidak hanya berkembang dari sisi penjualan, tetapi juga terus bertumbuh melalui inovasi dan penerapan standar yang lebih baik.
“Masukan dari kalangan akademisi menjadi energi baru bagi kami untuk terus melakukan perbaikan. Harapannya, Raja Ikan mampu menghadirkan produk yang semakin berkualitas, aman, dan memenuhi standar yang dibutuhkan masyarakat,” ujar Munafar, owner Raja Ikan Kendari.
Harapan Ke Depan: Inovasi Berkelanjutan
Melalui kerja sama ini, Raja Ikan berharap dapat mengembangkan inovasi kemasan yang mampu menjaga kualitas produk, memperkuat kepercayaan konsumen, sekaligus mendukung implementasi Sistem Jaminan Produk Halal secara berkelanjutan.
Kolaborasi antara dunia usaha dan perguruan tinggi ini diharapkan dapat menjadi contoh bagaimana riset dan inovasi akademis dapat diterapkan secara nyata untuk meningkatkan daya saing UMKM lokal, sehingga mampu memberikan manfaat yang lebih luas bagi masyarakat dan perekonomian daerah. ***
Editor: Fitrah Nugraha
Post Comment