KENDARI, NULISPRENEUR.COM – Chef La Ode Saiful Rahman, kontestan Master Chef Indonesia (MCI) Season 8 asal Pulau Muna, Sulawesi Tenggara, membagikan tips penting bagi mereka yang ingin terjun ke dunia bisnis kuliner.
Menurut Chef La Ode, memulai usaha kuliner bukan sekadar menjual makanan, tetapi juga soal strategi dan keahlian dalam mengelolanya.
Langkah pertama yang harus diperhatikan adalah memilih jenis makanan yang benar-benar dikuasai.
“Apakah itu gorengan, nasi goreng, bakso, atau menu lainnya, yang penting kita paham cara membuatnya. Dengan begitu, kita lebih percaya diri dalam menjualnya,” ujarnya kepada tim nulispreneur.com, belum lama ini.
Selain menguasai produk, Chef La Ode juga menekankan pentingnya promosi, terutama melalui media sosial. Ia menilai, di era digital ini, media sosial menjadi sarana efektif untuk mengenalkan usaha dan menarik pelanggan.
“Kita harus bisa menguasai media sosial sebagai alat pemasaran, karena promosi yang baik akan sangat membantu kelancaran usaha,” tambahnya.
BACA JUGA: Bebek Gurih Sulawesi Rayakan Aniversari ke-4, Pj Wali Kota Kendari Hadir dalam Peresmian Food Court
Lebih lanjut, ia juga menekankan pentingnya memiliki ciri khas dalam bisnis. Identitas dan keunikan sebuah usaha akan menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan.
Ia mencontohkan bahwa apabila dirinya menjalankan bisnis kuliner, maka konsepnya mengangkat makanan dan minuman tradisional dengan suasana yang sederhana namun khas. Hal ini dilakukan karena ia suka dan tertarik dengan kuliner tradisional.
“Ciri khas itu biasanya akan berkembang seiring berjalannya usaha. Yang penting, mulai dulu dengan apa yang kita kuasai dan terus berinovasi,” tutupnya.
Tips yang dibagikan Chef Saiful ini tidak hanya berlaku di dunia kuliner, tetapi juga bisa diterapkan dalam berbagai jenis bisnis lainnya.
“Strategi ini bisa juga diterapkan di berbagai bisnis lainnya, termasuk jenis bisnis kulier lainnya,” pungkasnya. ***
Editor: Fitrah Nugraha
Post Comment